Gurame Asam Pedas

Gurame Asam Pedas Mantapz Maknyussss

      Berikut ini penjelasan dari Resep Gurame Asam Pedas, yang merupakan salah satu kreasi atau hasil olahan dari Ikan Gurami. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 1 porsi. Selamat mencoba dan selamat makan :)

 Bahan Yang Dibutuhkan

• 8 ons ikan gurame
• 1 siung bawang putih, haluskan
• garam secukupnya
• 2 ons tepung terigu

 Saus Asam Pedas

• 10 buah cabai merah, giling
• 3 siung bawang putih, cincang
• ½ gelas saus tomat
• garam secukupnya
• merica halus secukupnya
• cuka secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya

Cara Pembuatan

Bersihkan gurame, kemudian ambil dagingnya, potong melebar.
Bubuhi garam dan bawang putih.
Guling-gulingkan ikan dalam tepung terigu, kemudian goreng sampai ikan matang dan berwarna kuning. Tulang ikan digoreng sampai kering untuk hiasan.

Saus Asam Pedas:
Tumis bawang putih.
Masukkan gilingan cabai merah, saus tomat, dan sedikit air, aduk-aduk.
Bubuhi garam, merica halus, cuka, dan bumbu penyedap, angkat.
Hidangkan dengan menyusun potongan daging ikan goreng dan siram dengan saus asam pedas.